Para establecer la memoria máxima y mínima que pueda utilitzar el sql server 2008 r2 hay que hacer lo siguiente:
1. Botón derecho en vuestra instancia y seleccionar "Propiedades"
2. Pestaña "Memoria"
3. Aquí podéis establecer la cantidad mínima y máxima
La cantidad máxima permitida es 2147483647 MB y la mínima 0 MB.
Aquí os dejo una lista de las versiones de sql server 2008 r2 y la memoria ram máxima que se puede configurar:
Edición de SQL Server Memoria máxima admitida Datacenter Máxima del sistema operativo Enterprise 2 TB Developer Máxima del sistema operativo Standard 64 GB Web 64 GB Workgroup 4 GB (64 bits), Máxima del sistema operativo (32 bits) Express 1 GB Express with Tools 1 GB Express con Advanced Services 1 GB
4 GB para Reporting Services